07.11 San Bartolomeo - [Sentiero di Toni] - Cascina San Paolo - Certosa di Pesio - San Bartolomeo

Dal lato sud del grosso piazzale a San Bartolomeo (752 m), si sale a Tetti Cavalet 7 in comune con l'Itinerario 07.10.
Al tornante a sinistra della strada sterrata, a quota 875 circa, si imbocca a destra un sentiero segnalato (indicazioni per il Sentiero di Toni).

Dopo qualche metro il sentiero si biforca e si va a destra (mentre a sinistra incomincia il "Sentiero di Toni", palina) 10.

Per gli escursionisti più intraprendenti, è d'obbligo la descrizione del Sentiero di Toni. Questo costituisce una alternativa più lunga, più impegnativa, ma anche più intrigante, per dirigersi verso Cascina San Paolo.
Seguendo la palina segnavia per il Sentiero di Toni, al bivio ci si tiene a sinistra. Il sentiero, piuttosto esile ma ben visibile, sale inizialmente ripido tra faggi 11 e castagni, quindi riduce leggermente la pendenza e si addentra nel Vallone Cavalet. Superato il letto di un piccolo rio, si guadagna quota con un paio di tornanti, poi si continua con un traverso in diagonale in leggera salita, in un bosco degradato e con vegetazione erbacea invadente. Si passano alcuni ruderi e, oltre un secondo piccolo impluvio subito, si sale quota con poche brevi svolte. Si entra ora in un ceduo di faggio, riprendendo il traverso 12: si ignora una poco marcata traccia a sinistra e, giunti ad un tornante a sinistra, si trascura anche un'altra traccia che prosegue diritta verso un vicino rio.
Dopo un paio di tornanti, il sentiero passa comunque il summenzionato rio poco più in quota e poi spiana. Nel mezzacosta che segue, si superano altri due piccoli impluvi (il secondo più profondo). Quando il sentiero comincia a scendere, si attraversa un terzo e più incassato impluvio, che ospita il ruscello che solca il fondo idrico del Vallone Cavalet. Si taglia quindi il versante opposto del vallone, quasi in piano, ma su un sentiero molto esile e lungo pendii estremamente scoscesi (tra l'altro in questo punto in cui il sentiero non è così evidente, spariscono le tacche segnavia per qualche centinaio di metri). Il sentiero diventa presto più agevole e si allunga su pendii molto meno ripidi: passa un ulteriore impluvio, poi in leggerissima discesa attraversa una macchia di abeti ed infine raggiunge una malandata e dismessa pista forestale.
Proseguendo a mezzacosta in faggeta, la pista arriva ad un bivio, presso un grosso slargo: qui si lascia la mulattiera che continua diritta e si scende a destra. Con un lungo tornante la carrareccia si immette su un'altra pista forestale 13, che si segue verso sinistra. Dopo circa trecento metri, in leggera discesa, si riceve da destra il sentiero che costituisce l'itinerario principale descritto in questa scheda, e da qui si prosegue in comune sulla pista forestale verso Cascina San Paolo (Dislivello: +304/-131 m; Tempo: 1:20 - 1:30 ore; Difficoltà: E ; Distanza: 3443 m).
Percorrere il Sentiero di Toni per arrivare a Cascina San Paolo comporta un dislivello aggiuntivo di +129/-128 m, una distanza aggiuntiva di 1849 m e un tempo aggiuntivo di 0:45 - 0:50 ore, rispetto all'itinerario principale.

Sostanzialmente in piano, il sentierino serpeggia nel bosco fitto e, guadato un piccolo rio, si immette nella strada sterrata forestale che arriva da San Bartolomeo. La strada forestale, dal fondo sovente fangoso (per ampi tratti), guadagna quota con qualche tornante sul versante sinistro orografico del Vallone Cavalet. Invertita la direzione di marcia, la rotabile continua l'ascesa con un lunghissimo traverso, nel quale si ignora un unico bivio a destra con una pista sterrata.
Giunti ad un tornante verso sinistra, si imbocca a destra il sentierino (all'inizio non troppo evidente) che s'innalza più ripido, sempre chiuso nel bosco, con percorso piuttosto rettilineo. Il sentierino riporta su una pista forestale inerbita, prosecuzione della rotabile abbandonata in precedenza.

Qui si ricongiunge all'itinerario principale chi ha deciso di percorrere il Sentiero di Toni.

La si segue verso destra, a mezzacosta in piano, per circa 2,5 chilometri nel Vallone Fromenterola, con alcuni rilassanti passaggi in faggete quasi in purezza 8.
Quasi d'improvviso la pista forestale s'interrompe e diventa sentiero; poco dopo però, il sentiero giunge ad una biforcazione: a sinistra una nuova pista inerbita punta a Cascina San Michele, mentre di fronte incomincia una rotabile sterrata. Seguendo quest'ultima direzione si arriva all'ormai vicinissima Cascina San Paolo (1035 m, 1:10 - 1:20 ore da Tetti Cavalet) 31, in parte riattata.
Si ignora il sentiero a sinistra subito dopo le case, diretto sempre a Cascina San Michele, e si scende lungo la stradina asfaltata 9 che serve il piccolo nucleo. La carrabile dapprima traversa in discesa nel bosco di latifoglie, poi con un paio di larghi tornanti raggiunge una più ampia strada asfaltata nei pressi del fondo idrico del Vallone di San Bruno. Si svolta a destra, con percorso in leggera discesa a mezzacosta: si lascia a sinistra una pista forestale poi, quando la strada piega a sinistra, si trascura anche la pista sterrata che prosegue innanzi verso Cascina San Giuseppe.
In corrispondenza del bivio si valica un'impercettibile displuviale e si entra nel Vallone del Cavallo, In poche decine di metri la strada ne raggiunge il fondo idrico 2, stacca a sinistra una sterrata per il Gias sottano del Baus 'd l'Ula e piega a destra.
Dopo un'ultima breve discesa, si ignora il bivio a sinistra (ponte) per Pian delle Gorre, la successiva strada asfaltata, ancora a sinistrae ancora per Pian delle Gorre, e si arriva di fronte all'ingresso della Certosa di Pesio (843 m, 0:30 - 0:35 ore da Cascina San Paolo) 64.
Si supera il ponte sul Torrente Pesio e si percorre la strada provinciale verso Chiusa di Pesio per circa 300 metri. Proprio di fronte ad un grosso posteggio sterrato, si imbocca a destra della carreggiata una stradina sterrata in discesa.

Val la pena, prima di scendere ad attraversare il Torrente Pesio, proseguire lungo la strada asfaltata per 150 metri circa fino ad incontrare, sulla sinistra, l'insieme di edifici che hanno costituito la vecchia Correria della Certosa di Pesio 5, sede dei conversi, i membri laici della comunità. Notevole l'arco ribassato del portale d'accesso, in conci di pietra e mattoni, sormontato da una croce in pietra.

La carrareccia riattraversa il Torrente Pesio su un ponte in cemento e subito dopo si biforca: trascurata la diramazione di destra per Cascina San Giuseppe (chiusa da una sbarra ma percorribile a piedi), si va a sinistra.
La strada sterrata si allunga pianeggiante, tenendosi pochi metri più in quota rispetto ai prati di fondovalle. Lasciata a sinistra una diramazione sterrata privata, la strada (che coincide con tratti della pista da fondo) assume un fondo inerbito, stacca a destra una mulattiera, quindi scende a passare su ponte in legno il torrente del Vallone Fromenterola. Ripreso l'andamento pianeggiante, sempre sulla destra orografica del Torrente Pesio, la pista inerbita si immette in una sterrata in corrispondenza di una vecchia vasca.
Si ignora il ramo di sinistra per il Villaggio Oliva e si continua innanzi, passando tra alcune villette e salendo lentamente fino a portarsi su una stradina asfaltata. Si va a sinistra, entrando in breve a Crovera sottana (fontana); oltrepassate le case, si raggiunge il bivio incontrato all'andata e, con percorso a ritroso, si torna a San Bartolomeo (752 m, 0:45 - 0:50 ore dalla Certosa di Pesio) chiudendo così questo lungo anello.